Herder Set van 3 Herder messen in carbonstaal

Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Herder

Set van 3 Herder messen in carbonstaal

Nog 1 stuk(s) op voorraad
€ 167,00 € 150,00 Incl. btw
Set van 3 Herder messen in carbonstaal

Santuko: 30cm totale lengte, lemmet van 17cm.
Nagiri: 30cm totale lengte, lemmet van 17cm.
Universeelmes: 23cm totale lengte, lemmet van 12cm.

Met de hand gemaakt heft uit kersenhout.
Kersenhout werd vroeger veel gebruikt voor messenheften. Het hout wordt door de jaren heen iets ruwer waardoor met een goede grip krijgt.
Deze messen van Herder zijn niet roestvrij en vragen bijzondere zorg door de gebruiker. In ruil daarvoor krijgt men een onwaarschijnlijk mes met uitzonderlijke snijeigenschappen.

* Zeer dun geslepen
* Zeer scherp
* Makkelijk te slijpen

De firma Robert Herder maakt al sinds 150 jaar schilmessen en groentemessen in Solingen. Niet alleen schilmessen maar ook prachtige keukenmessen, koksmessen en trancheermessen en verzamelaarsitems zoals de Lignummessen. 
In Solingen zijn de officiële opleidingen verdwenen en worden jonge ambachtsleiden door Robert Herder zelf opgeleid tot meesterslijper.

Elk Molenmes® ondergaat 60-70 handelingen voordat het klaar is voor gebruik. 
Een fabriek kan het niet genoemd worden, meer een ambachtelijke werkplaats. Gemoderniseerd waar nodig en traditioneel. Dat kan niet overtroffen worden. De messen worden nog steeds met de hand gemaakt. Niet alleen met de hand geslepen maar de messen worden ook echt handmatig in elkaar gezet. Zo wordt met veel gevoel elk houten handvat met de hand geschuurd en afgewerkt. Waar zie je dat nog in het Europa van nu?  

 

Bekijk meer foto's van Herder

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »
U maakt gebruik van een verouderde versie van
Internet Explorer, klik hier om deze te updaten.
x