Global G-46220BR messenset

Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Global

Global messenset met ergonomisch santoku keukenmes en 22/BR messenslijper.

Op voorraad
€ 148,00 € 109,00 Incl. btw

Global G-46220BR  2 delige set 

Deze vlijmscherpe messenset van Global bevat een G46 Santoku mes en een Edgeware waterslijper mes. Beide zijn geschikt voor het snijden van zowel grote als kleine stukken groenten en fruit en voedingsmiddelen in het algemeen.

Het Santoku mes

Het Santuko mes is een keukenmes dat oorspronkelijk afkomstig is uit Japan. De naam van het mes staat voor ‘drie deugden’ en wijst op de drie functies van het mes: het snijden van plakken, blokjes en heel erg fijn kunnen snijden. Het verschil met een Frans koksmes is dat de snede van een Santoku mes veel rechter loopt. Dit Globalmes is voorzien van kleine kuiltjes in het handvat, die zorgen voor een ergonomische, optimale grip.  

De Edgeware messenslijper

Via bijhorende gebruiksvriendelijke messenslijper kan je het Globalmes onderhouden en jarenlang in een goede staat houden. Het witte wiel van de slijper heeft een grove korrel om oneffenheden uit je mes te halen en het roze wiel dient voor de nodige afwerking.

Hoe de waterslijper gebruiken:

  • Vul het bakje met water en haal het mes ongeveer 10-15 keer door de slijprollen
  • Opgelet! Deze messen zijn niet afwasmachinebestendig en dienen gewassen te worden met warm water en afwasmiddel.

Deze set bevat:
G-46  20cm santoku 
22/BR  messenslijper

GLOBAL

Global is een Japans merk dat zeer populair is onder professionele en hobbykoks. Ze bestaan sinds 1982 en staat bekend voor zijn modern en functioneel ontwerp, die bovendien ook erg scherp en gebruiksvriendelijk zijn. De messen worden tevens altijd in één stuk gesmeed, waardoor de kans op bacteriën aanzienlijk vermindert.  

Globalmessen worden gemaakt door de Yoshikin-fabriek in Japan en zijn alle gemaakt uit één stuk staal, het gepatenteerde “cromova” staal. Deze staalsoort heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en is dus ongelooflijk sterk. Global staat verder ook bekend voor zijn zeer dunne snijbladen, de 15° snijhoek, het harde staal tegenover een licht gewicht en de zwarte stippen op het mes, die allure en persoonlijkheid geven aan het mes. De messenfabrikant heeft een zeer groot assortiment aan de meest uiteenlopende messen.

Meer over GLOBAL

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »
U maakt gebruik van een verouderde versie van
Internet Explorer, klik hier om deze te updaten.
x