Wusthof Epicure Santoku koksmes (17cm)

Epicure Santoku (17 cm)
3983

Dit Japans Santokumes van de Epicure reeks van Wüsthof geeft prioriteit aan het comfort tijdens het koken. Door de ergonomische grip en eersteklas vormgeving is koken aangenamer dan ooit tevoren. De massa van het mes zelf is verdeeld rond het centrum van het mes, wat zorgt voor meer beweeglijkheid van het mes en dus minder belasting voor de pols. Bovendien zorgt een unieke slijptechniek (PEtec) ervoor dat het mes de maximale scherpheid krijgt.

Het heft is - zoals gewoonlijk bij Wüsthof - met klinknagels verbonden en gemaakt van duurzaam materiaal: natuurlijke vezels en hars zorgen voor het aangename gevoel van hout, maar de hygiëne van kunststof: het beste van twee werelden met zorg voor het milieu.

Een Santokumes is een Aziatische klassieker die op veel manieren kan gebruikt worden tijdens het koken. Het wordt het vaakst gebruikt voor het snijden van vis, vlees en groenten. 

Lees meer over Wüsthof-Dreizack