Wusthof Gourmet fileermes 16cm
Voor gebruik voor vis, vlees en fruit: terwijl uitbeenmessen of hakken meer geschikt zijn voor grovere taken, vooral voor vlees, is het fileermes met het flexibele lemmet bijzonder geschikt voor flinterdun fileren. Het precisie-snijden van vlees, het losmaken van de visfilet van de huid of het schillen van vruchten - dat zijn de bijzondere talenten van het fileermes.
De Wusthof Gourmet-serie messen hebben een nieuw, comfortabel en zeer duurzaam handvatontwerp gemaakt van een synthetisch materiaal genaamd Polyoxymethyleen (POM), dat een strakkere moleculaire structuur heeft om verbleken en verkleuren tegen te gaan.
Het merk Wüsthof biedt al bijna 200 jaar degelijke kwaliteit als het gaat over keukenmessen en ander snijgerei. Wüsthof heeft met de messen uit de Gourmet-serie, keukenmessen op de markt gebracht met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding.
Eigenschappen:
- Lemmet: uit één stuk edelstaal (Chroom Molybdeen Vanadium) gesmeed
- Rockwell-hardheid: 56 HRC
- Het lemmet loopt volledig door in de handgreep
- Handgreep: duurzaam geniette greepdelen, voegloos gemonteerd en daardoor hygiënisch
- Handgreep: zwart Polyoxymethyleen (POM)
- Duurzaam extreem scherp dankzij PEtec, Wusthof's Precision Edge Technology
- Optimaal uitgebalanceerd voor moeiteloos snijden
- Ligt comfortabel in de hand
- Klassiek Duits design
Afmetingen:
- Lengte handgreep: 12,3 cm
- Lengte lemmet: 16,5 cm
- Breedte lemmet: 2,5 cm
- Dikte lemmet: 1,4 mm
- Totale lengte: 28,5 cm
- Gewicht: 85 gram
