Global 3-delige messenset met koksmes 20cm (G-2), officemes 11cm (GS-1) en schilmesje 8cm (GSF-15)
G-2115


Bestaat uit:

* Global G-2 koksmes 20cm
Het meest gekochte koksmes van Global! Het Global G2 koksmes 20 cm is uniek, veelzijdig en mag absoluut niet ontbreken in de messencollectie van een elke (thuis)chef.

Geen snijtaak is onmogelijk voor dit koksmes: van het snijden van vlees, vis en groenten, tot het fijnsnijden van verse kruiden. Een échte allrounder in jouw keuken!

Eigenschappen:

• Staalsoort: gepatenteerd CROMOVA 18 roestvrij staal
• Gehard op 58 Rockwell
• Slijphoek van 15-17° 
• Global messen zijn zeer licht van gewicht
• Uniek uitzicht en design, volledig in roestvrij staal
• Antislip kuiltjesprofiel voor goede grip
• Enkel handwas - goed drogen is noodzakelijk
• Designed by Komin Yamada
• Made in Japan

Afmetingen:

• Totale lengte: 33 cm
• Lengte lemmet: 20 cm
• Gewicht: 172 gram

* Global GS-1 officemes 11cm 
Dit officemes of kleine koksmesje van 11cm is universeel in het gebruik voor het snijden van kleinere ingrediënten. Voor het schillen en snijden van fruit en groenten.

Eigenschappen:

• Staalsoort: gepatenteerd CROMOVA 18 roestvrij staal
• Gehard op 58 Rockwell
• Slijphoek van 15-17° 
• Global messen zijn zeer licht van gewicht
• Uniek uitzicht en design, volledig in roestvrij staal
• Antislip kuiltjesprofiel voor goede grip
• Enkel handwas - goed drogen is noodzakelijk
• Designed by Komin Yamada
• Made in Japan

Afmetingen:

• Lengte lemmet: 11 cm
• Lengte handvat: 12 cm
• Totale lengte: 23 cm
• Gewicht: 95 gram

* Global GSF-15 schilmesje 8cm
Dit klein officemes van 8cm is universeel in het gebruik voor het snijden van kleinere ingrediënten. Voor het schillen en snijden van fruit en groenten.

Eigenschappen:

• Staalsoort: gepatenteerd CROMOVA 18 roestvrij staal
• Gehard op 58 Rockwell
• Slijphoek van 15-17° 
• Global messen zijn zeer licht van gewicht
• Uniek uitzicht en design, volledig in roestvrij staal
• Antislip kuiltjesprofiel voor goede grip
• Enkel handwas - goed drogen is noodzakelijk
• Designed by Komin Yamada
• Made in Japan

Afmetingen:

• Lengte lemmet: 8 cm
• Lengte handvat: 10 cm
• Totale lengte: 18 cm
• Gewicht: 62 gram

Meer informatie over het wetten en slijpen van je messen? Lees dan hier onze instructie PDF. 

Onderhoud:

• Handwas aanbevolen, goed drogen is noodzakelijk
• Hou je Japanse messen scherp door middel van een messenslijper (voor Aziatische messen) of wetstaal (keramisch of diamant) of Horl slijpsysteem
• Bescherm je messen met een kunststof beschermhoes of bewaar ze in een messentas, in een messenblok of aan een messenmagneet