Classic Chai Dao met kuiltjes 17cm
1040135617

 

De Chinese lemmetvorm in een nieuw jasje en in de betrouwbare Wüsthof kwaliteit: de Chai Dao combineert de vorm van een santoku met die van een Chinees hakmes. Het neemt echter niet alleen de vorm over, maar ook de functionaliteiten van de twee modellen. 

Dankzij de licht gebogen vorm van het lemmet is de Chai Dao zowel geschikt voor snijden als hakken. Aangezien dit mes bijzonder fijn is geslepen in de richting van de snijkant, mag het niet worden gebruikt voor het hakken van botten; in plaats daarvan raden we ons Europese hakmes of slagersmes aan.

Eigenschappen:
* Bewezen kwaliteit 
* Ligt comfortabel in de hand 
* Optimaal uitgebalanceerd 
* Duurzame en voegloze heften 
* Scherpen over het hele snijvlak

* Heften in zwart polyacetaal

* Niet in de vaatwas!