Global GS-serie - GS-61 brood-bagelmes 16 cm

Dit handige GS-61 brood-bagelmes heeft een lemmet van 16 cm. Perfect voor het snijden van een pistolet, stokbroodje of een bagel. Dankzij de kartels snijdt het met gemak door een harde korst zonder de zachte binnenkant te scheuren.

De Global GS-serie lijkt enorm op de bekende Global G-serie. Het verschil zit in het handvat, de handvaten uit de Global GS-serie hebben een specifieke vorm, waardoor ze anders in de hand liggen.

Kartelmessen worden meestal geassocieerd met broodmessen. Dit klopt natuurlijk ook, maar kartelmessen lenen zich bijvoorbeeld ook uitstekend voor het snijden van een krop sla of kwetsbare producten, zoals tomaten. 

Eigenschappen:

• Staalsoort: gepatenteerd CROMOVA 18 roestvrij staal
• Gehard op 58 Rockwell
• Slijphoek van 15-17° 
• Global messen zijn zeer licht van gewicht
• Uniek uitzicht en design, volledig in roestvrij staal
• Antislip kuiltjesprofiel voor goede grip
• Enkel handwas - goed drogen is noodzakelijk
• Designed by Komin Yamada
• Made in Japan

Afmetingen:

• Totale lengte: 28 cm
• Lengte lemmet: 16 cm
• Gewicht: 135 gram

Meer over GLOBAL