Global GS-serie - GS91 groentenmes met kuiltjes 14cm

Met het Global GS91 groentemes snijd je groente als nooit tevoren. Door de kuiltjes in het lemmet blijven plakjes groenten niet aan het lemmet plakken.

Dit mes is perfect voor mensen die houden van wat kleinere keukenmessen. Het brede lemmet zorgt ervoor dat het mes gemakkelijk snijdt en hakt. En echte compacte alleskunner!

Groenten snijden gaat met dit mes het gemakkelijkst door een hakkende-snijdende beweging te maken. Deze messen zijn geïnspireerd op de Japanse Usaba (groentemessen), de relatief platte delen van het lemmet zijn ontworpen om groenten en fruit door te hakken en volledig in contact te komen met de snijplank en een zuivere snede te geven.
De voorkant van de lemmeten zijn meer gebogen als bij een koksmes, zodat het mes na elke snede zachtjes naar voren kan bewegen en een goede techniek wordt gestimuleerd. 

De Global GS-serie lijkt enorm op de bekende Global G-serie. Het verschil zit in het handvat, de handvaten uit de Global GS-serie hebben een specifieke vorm, waardoor ze anders in de hand liggen.

Eigenschappen:

• Staalsoort: gepatenteerd CROMOVA 18 roestvrij staal
• Gehard op 58 Rockwell
• Slijphoek van 15-17° 
• Global messen zijn zeer licht van gewicht
• Uniek uitzicht en design, volledig in roestvrij staal
• Kuiltjes zodat groenten niet aan het mes blijven kleven
• Antislip kuiltjesprofiel voor goede grip
• Enkel handwas - goed drogen is noodzakelijk
• Designed by Komin Yamada
• Made in Japan

Afmetingen:

• Totale lengte: 26 cm
• Lengte lemmet: 14 cm
• Gewicht: 120 gram

Meer over GLOBAL