Victorinox vleesvork 15cm zwart om vlees tijdens het bereiden of snijden vast te houden, om te draaien of te verplaatsen.
Victorinox vleesvork 15cm zwart
Deze Victorinox vleesvork van 15 cm met twee lange, scherpe tanden, dient om vlees tijdens het bereiden of snijden vast te houden, om te draaien of te verplaatsen. Het stelt de kok in staat het vlees stevig vast te houden zonder het veel aan te raken, wat hygiënisch is, en wordt vaak gebruikt in combinatie met een vleesmes om het snijden te vergemakkelijken en het vlees op zijn plaats te houden.
De handgreep is gemaakt van Fibrox. Dat heeft de eigenschappen van rubber, maar het wordt verwerkt als plastic. Fibrox is dus vrij stroef. Groot voordeel is dat je je ook met natte handen of handschoenen geen zorgen hoeft te maken dat het mes uit je handen glipt. Het solide ontwerp zorgt ervoor dat voedsel, schimmel of ander vuil nergens tussen kan komen en zich kan hechten. Daarbij zijn de Fibrox-messen ook nog eens eenvoudig schoon te maken. Ze zijn namelijk vaatwasmachinebestendig. Uiteraard adviseren wij altijd om de messen met de hand af te wassen omwille van het scherptebehoud van de snede.
Eigenschappen:
- Staal lemmet: roestvast staal
- Hardheid:56 HRC
- Handgreep: Fibrox (thermoplastic elastomeer), kleur zwart
- Vaatwasmachinebestendig
- Gemaakt in Zwitserland
Afmetingen:
- Lengte lemmet: 15 cm
