Yakell Sunago santoku 16,5cm

Met Sunago breidt Yaxell zijn assortiment uit met een elegante collectie die is samengesteld voor de meest veeleisende gebruikers. Het drielaagse lemmet is gemaakt van Ginsan-staal ("Gingami"), een roestvrij Japans staal dat bekendstaat om zijn fijne nerfstructuur, uitstekende scherpte en onderhoudsgemak. Ginsan combineert de snijprestaties van traditionele koolstofstaal met de voordelen van moderne roestvrijstalen materialen, waardoor het ideaal is voor intensief dagelijks keukengebruik.

Sunago maakt ook een opvallende visuele indruk: het diepblauwe handvat, gemaakt van hoogwaardig Pakka-hout, is verfijnd met een Japans wapenmotief, wat de mix van moderniteit en eerbied voor traditie in de serie onderstreept. De ingetogen designtaal en harmonieuze verhoudingen maken Sunago tot een messenserie die functionaliteit en esthetiek op het hoogste niveau verenigt.

Eigenschappen:

• Staal: Ginsan roestvrij staal ("Gingami")
• Staalhardheid: 60 HRC
• Handgreep: pakkahout, blauw
  
  

Afmetingen:

• Lengte lemmet: 16,5 cm
• Lengte handgreep: 13,5 cm
• Totale lengte: 30,7 cm
• Gewicht: 160 gram
  
  

Onderhoud:

• Handwas aanbevolen, goed drogen is noodzakelijk
• Hou je Japanse messen scherp door middel van een messenslijper (voor Aziatische messen), wetstaal (keramisch of diamant) of Horl slijpsysteem