Victorinox visfileermes 18cm zwart zwart is ideaal voor fileren. Of u nu vis ontbeent of vlees bijsnijdt, dit veelzijdige mes is een must-have voor elke keuken.
Victorinox visfileermes 18cm zwart
Verbeter de efficiëntie van uw keuken met het Victorinox 18 cm rechte, flexibele fileermes met zwarte Fibrox-greep! Dit mes is gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte en heeft een scherp, duurzaam lemmet dat niet verkleurt of corrodeert na verloop van tijd.
Het flexibele ontwerp stelt u in staat om moeiteloos lamsvlees, kalfsvlees en vis te vormen, te ontdoen van bot en te naaien, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor restaurants en cateringkeukens. Het smalle lemmet van dit mes maakt precieze, diepe sneden en gaten mogelijk, waardoor het perfect is om gemakkelijk graten uit gevogelte, vlees en vis te verwijderen.
De handgreep is gemaakt van Fibrox. Dat heeft de eigenschappen van rubber, maar het wordt verwerkt als plastic. Fibrox is dus vrij stroef. Groot voordeel is dat je je ook met natte handen of handschoenen geen zorgen hoeft te maken dat het mes uit je handen glipt. Het solide ontwerp zorgt ervoor dat voedsel, schimmel of ander vuil nergens tussen kan komen en zich kan hechten. Daarbij zijn de Fibrox-messen ook nog eens eenvoudig schoon te maken. Ze zijn namelijk vaatwasmachinebestendig. Uiteraard adviseren wij altijd om de messen met de hand af te wassen omwille van het scherptebehoud van de snede.
Eigenschappen:
- Staal lemmet: roestvast staal
- Hardheid:56 HRC
- Handgreep: Fibrox (thermoplastic elastomeer), kleur zwart
- Vaatwasmachinebestendig
- Gemaakt in Zwitserland
Afmetingen:
- Lengte lemmet: 18 cm
- Lengte handvat: 13,5 cm
- Totale lengte: 32 cm
- Gewicht: 69 gram
